8 (495) 287-97-26
Пн—Пт 9:00—18:00
Один из известнейших сортов красного высокоферментированного чая, производимый в Южном Китае. Чайный лист для этого сорта собирают на склонах Чжен Шань в провинции Фудзянь. Чайные листья подвяливают на солнце, а затем скручивают и помещают в корзины для прохождения ими процесса ферментации. Корзины подвешивают над тлеющими сосновыми поленьями. Таким образом чайный лист прогревается до тех пор, пока не приобретет темно-бурый цвет. Этот чай прекрасно согревает в холодную погоду, улучшает настроение и тонизирует.
Аромат: Древесные, пряные и дымные ноты.
Цвет: Темный.
Вкус: Слегка терпкий вкус с пряными и дымными нотами и оттенками шоколада.
Провинция Фуцзянь расположена на побережье Восточно-Китайского моря. История чаеводства в Фуцзянь уходит корнями в глубину веков: уже во времена династии Сун (960-1270) чайное дело в провинции упоминается как «старое». Вплоть до начала ХХ века Фуцзянь удерживала лидирующие позиции по объемам производства китайского чая. Фуцзянь славится своими улунами (в том числе знаменитым сортом Те Гуаньинь), белыми и ароматизированными чаями. Фуцзяньские традиции выращивания и производства чая – одни из самых древних, отсюда происходят многие императорские сорта. Чаи из этих мест обладают мягким и ровным вкусом, а в аромате присутствуют цветочные и медовые оттенки.
Чай
Чай в подарок
Кофе
Аксессуары
Сладости