ДОСТАВКА
ОПЛАТА
- Наличными курьеру
- Безналичный рассчет
- Оплата картой
Пуэр блин Гонконг, 500 г
Китай
1 чл
95℃
3-5 мин
Быстрая доставка
Удобные способы оплаты
Скидки за количество
| Пуэр блин Гонконг это напиток сильной ферментации и плотной прессовки. Насыщенный и непревзойденный вкус достигается благодаря использованию сложных технологий и соблюдению старинных традиций.Для изготовления чая собирают зрелые листья особых чайных деревьев, которые растут на границе Тибета и провинции Юньнань. Собранные листья обрабатывают паром, спрессовывают и сушат. Спрессовывают сырье в небольшие шайбочки. После полного приготовления пуэра шайбочки заворачивают по 5 штук в лист бамбука, он пропитывает чай своим ароматом и соком. Аромат наполнен землистыми нотками, которые исчезают со временем. Их заменяют орехово-шоколадные тона, оттенок карамели и сухофруктов. Вкус насыщенный, крепкий, с шоколадной горчинкой. Послевкусие сладкое, густое, сонное и долгое. Готовый напиток имеет красно-коричневый цвет. |
О регионе произрастания
Китай, Юннань
Провинция Юньнань находится на юго-западе страны. Ее название по-китайски означает «Южное облако», а территория труднодоступна, так как расположена на высокогорном плато и соседствует с Тибетом, Бирмой, Вьетнамом, Лаосом. Его пересекают с севера на юг горные хребты с высотой свыше 4 тысяч метров над уровнем моря и многочисленные реки. Из-за отдаленности, непроходимых гор освоение этого высокогорного района полностью не закончено даже в наши дни. Культура чая культивируется здесь с незапамятных времен. Есть свидетельства, что ей, по крайней мере, 2300 лет. Многие китайские ученые называют эту провинцию родиной чая, так как здесь найдены крупные дикорастущие чайные деревья.
Юньнань — родина 260 из 320 разновидностей чайного дерева, известных в Китае. Тем не менее Юньнань никогда не являлась основной чаепроизводящей провинцией Китая, хотя ее потенциал очень велик. В 50-е годы красный байховый чай из этой провинции поставлялся в Советский Союз и был очень популярен. Здесь же изготовляют лечебньГй чай пу-эр. Сегодня провинции Юньнань нет равных в Китае по производству широкого ассортимента чая различных типов и сортов, в том числе и редчайшего белого. Однако основу всей чайной продукции этой провинции все же составляют черные чаи, по выработке которых она обогнала даже признанного лидера — провинцию Аньхой