Teagreat
8 (495) 287-97-26 Пн—Пт 9:00—18:00
Корзина 0 0 руб.

Бесплатная доставка от
2 000 руб.

Лучшие цены
акции
и скидки

Удобные
способы
оплаты

Запрос оптового прайса

Название организации
Город
Телефон
E-mail
Ваше имя
Согласие с Условиями
Новая дата
 /  / 
Артикул: JB OP

Черный цейлонский чай Цейлонская смесь

94 руб. Купить в 1 клик
Купить в 1 клик x
Наименование:
Черный цейлонский чай Цейлонская смесьЧерный цейлонский чай Цейлонская смесь
Количество:
Имя
Телефон
e-mail
Комментарий к заказу

     

Черный среднелистовой чай. Смесь из верхних молодых листьев цейлонского чая с необычайно сильным крепким вкусом, бодрящим ароматом и бордово-золотистым настоем.

Аромат: Мягкий, древесный аромат с медовыми оттенками.

Цвет: Бордово-золотистый.

Вкус: Насыщенный, медовый вкус с пряными нотами и длительным цветочным послевкусием.

Регион произрастания
Цейлон, Канди
Страна происхождения
Шри-Ланка (Цейлон)
Для 1 чашки
1 чл
Температура заваривания
100
Время заваривания
5-7 мин
Аромат
4
Крепость
4
Вкус
пряный, цветочный, медовый
Вес нетто
50 г, 100 г, 500 г
Loading...

О регионе произрастания


Цейлон, Канди

Чайный регион Канди является частью Центральной провинции Шри-Ланки. Несмотря на то, что его столица находится в относительно низко расположенной долине, сами чайные сады разбросаны по окружающим нагорьям — Ниламб, Хантан, Пусселлава, Гампола и, конечно, Хевахета. Они не так высоки, как южные склоны центрального горного массива, поэтому чай из региона Канди классифицируется как «Middle Grown», т.е. относящийся к средним высотам, которые здесь варьируются в пределах от 650 до 1300 м над уровнем моря.

Местная погода в значительной степени находится под влиянием системы юго-западных муссонов, сильные ветра продувают горные перевалы, хотя город Канди относительно защищён. Многие из плантаций тоже скрываются от жестоких ветров в долинах, и выращиваемый на них чай — более крепкий и тёмный, чем чай с большинства остальных плантаций региона, кроме Рухуны.

Чаи из региона Канди считаются особенно ароматными, хотя, как и у любого чая, их крепость обратно пропорциональна высоте, на которой они выращивались. В этом регионе производятся чаи широкого спектра как по крепости напитка, так и по виду дробления чайного листа. Сады, расположенные на меньшей высоте, дают крупный лист с более насыщенным напитком, а расположенные на больших высотах — мелкий лист с более тонким и изысканным ароматом. Фабрики Канди также производят различные классы чая, определяемые степенью дробления чайного листа: цельнолистовые и полуломанные классы, ломанный Orange Pekoe (BOP) и высевки — мелкие обломки чайного листа BOPF. Также производится и гранулированный чай CTC.

Чаи из региона Канди дают относительно светлый настой с медным оттенком. Но несмотря на светлость настоя, они обладают и крепостью, и полным телом вкуса, хотя, конечно, не такими как чаи из более низинных регионов Сабарагамува и Рухуна. Большая часть плантаций региона Канди располагается на западных склонах холмов, и вкус чая зависит от времени сбора: лучший чай собирают в «западный сезон качества», приходящийся на первую четверть года, когда по всему региону устанавливается прохладная и сухая погода.

Яндекс.Метрика